طرز تهیه سوپ آویشن و رازیانه - آشپزی سالم | مجله هفتگی

شما می‌توانید از دستور پخت زیر برای آماده یک خوراکی ی خوشمزه مصرف نمایید.

وقت کلی: ۳۰ دقیقه

برای دو الی چهار نفر

مقاله مرتبط: خصوصیات رازیانه

مواد ضروری برای آماده این سوپ:

• دو قاشق خوراکی خوری روغن نارگیل
• یک عدد پیاز خرد شده
• رازیانه دو عدد
• دو عدد سیب بزرگ پوست کنده شده و خرد شده
• آب مرغ به میزان کافی
• آویشن

طرز آماده سوپ آویشن و رازیانه:

1. ابتدا در یک ظرف بزرگ روغن نارگیل را گرم نمایید.
2. پیاز را با حرارت کم تا متوسط تفت دهید تا نرم شود و رنگ آن قهوه ای گردد.
3. رازیانه و سیب را به آن اضافه نمایید و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بپزید.
4. آب مرغ و آویشن را به آن بیفزایید.
5. سوپ را در خوراکی ساز بریزید و آن را پوره نمایید.
6. آن را سرو نمایید. نوش جان