بهترین و سالم ترین دستور‌های گریل کردن - طرز تهیه غذاهای خوشمزه با گریل کردن! | مجله هفتگی

ناشر : دانلود موزیک ویدیو

بهترین و سالم ترین دستور‌های گریل کردن - طرز تهیه غذاهای خوشمزه با گریل کردن! | مجله هفتگی


آیا شما نیز از گریل کردن مرغ خسته شده‌اید و دوست دارید دستورهای تازه را امتحان نمایید؟ می‌توانید از گزینه‌های خلاقانه و سالم‌تری  همانند میگو، مرغ، سبزیجات تازه و توفو بهره مند شوید.

همه ی دستورهای پختی که در این مقاله با هم مرور خواهیم کرد، خیلی ساده آماده می‌شوند و مزه بی نظیری دارند.

همینطور بخوانید: تمام چیز درباره خوراکی های منجمد (فریز شده)

میگوی گریل شده ایتالیایی

میگوی بزرگ مناسبترین گزینه برای آماده این خوراکی ی کبابی است. میگوهای کوچک‌تر همواره سخت کباب می‌شوند و در سالادتان دیده نخواهند شد.

وقت مهیا سازی: ۱۵ دقیقه

وقت کلی: ۲۰ دقیقه

برای: ۴ نفر

اطلاعات غذا ای

  • ۳۴۹ کالری
  • ۲۰ گرم چربی
  • ۲ گرم فیبر
  • ۲۵ گرم پروتئین
  • ۱۹ گرم کربوهیدرات
  • ۷۳۳ میلی گرم سدیم
  • ۱ میلی گرم آهن
  • ۱۳۳ میلی گرم کلسیم

مناسبتر است بدانید!

میگوی بزرگ، مناسبترین گزینه برای آماده این خوراکی ست.

مواد لازم:

  • دو قاشق خوراکی خوری عسل
  • سه قاشق خوراکی خوری روغن زیتون
  • ۷۰۰ گرم میگوی بزرگ
  • روغن دانه انگور
  • دو عهده منداب
  • یک و یک چهارم عهده گوجه فرنگی خرد شده
  • یک دوم عهده زیتون خرد شده
  • یک دوم عهده پیاز قرمز
  • یک قاشق خوراکی خوری سرکه
  • یک دوم قاشق چایخوری نمک
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • دو قاشق خوراکی خوری پونه کوهی تازه

طرز تهیه:

ابتدا دستگاه گریل خود را با گرمای بالا گرم نمایید. عسل و دو قاشق خوراکی خوری از روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ترکیب نمایید. میگو را اضافه نمایید و اجازه دهید داخل آن باقی بماند.

شبکه‌های گریل را با روغن دانه انگور آغشته نمایید. میگو را گریل نمایید.

منداب، گوجه فرنگی، زیتون و پیاز را در یک کاسه بزرگ نمایید. سرکه و باقی مانده روغن زیتون را به آن اضافه نمایید. میگو را به آن بیفزایید و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. ترکیب را به یک بشقاب سرایت دهید و روی آن پونه کوهی بریزید و بلافاصله سرو نمایید.

تاکوی استیک

گوشت گاو منشا عالی از ویتامین B12 بوده و برای تولید انرژی مورد احتیاج جسم الزامی است.

وقت مهیا سازی: ۲۰ دقیقه

وقت کلی: ۳۰ دقیقه

برای: ۴ نفر

اطلاعات غذا ای

  • ۳۹۰ کالری
  • ۱۹ گرم چربی
  • ۴ گرم فیبر
  • ۲۵ گرم پروتئین
  • ۳۴ گرم کربوهیدرات
  • ۵۹۹ میلی گرم سدیم
  • ۲ میلی گرم آهن
  • ۱۳۷ میلی گرم کلسیم

مواد لازم:

  • ۴۵۳ گرم گوشت ویژه استیک
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز
  • دو قاشق خوراکی خوری پیاز قرمز
  • یک قاشق چایخوری پوست لیمو
  • روغن دانه انگور
  • سه چهارم عهده گوجه فرنگی
  • یک چهارم عهده تربچه برش خرده
  • یک قاشق خوراکی خوری آب لیموی تازه
  • یک قاشق خوراکی خوری روغن زیتون فوق بکر
  • نان ذرت مکزیکی یا تورتیلا
  • گشنیز
  • پنیر تازه مکزیکی یک دوم عهده
  • ۸ قاچ لیموی تازه برای سرو

طرز تهیه:

گریل خود را با گرمای بالا گرم نمایید. روی گوشت استیک نمک، فلفل و زیره سبز بپاشید. سپس پوست لیمو و پیاز را روی آن بریزید. شبکه گریل را با روغن دانه انگور آغشته نمایید. استیک را گریل نمایید. بعد از اتمام کار، آن را بردارید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید.

گوجه فرنگی، تربچه، آب لیمو و روغن زیتون را در یک کاسه کوچک ترکیب نمایید. تورتیلا را برش دهید و روی آن ترکیب گوجه فرنگی، گوشت گریل شده،گشنیز و پنیر تازه بریزید. سپس با قاچ لیمو سرو نمایید.

همینطور بخوانید: طرز آماده سالادی سالم و خوشمزه

مرغ مزه دار شده با کاری و ماست

جعفری اگرچه برای مزه دادن به مواد خوراکی عالی است ولی این تنها برتری آن نیست. این گیاه سبز و خوشمزه منشا پربار از ویتامین A ،C و k به همراه مواد ضد التهابی است.

وقت مهیا سازی: ۲۵ دقیقه

مدت وقت ضروری برای استراحت: ۴ ساعت

 وقت کلی: ۴ ساعت و ۲۵ دقیقه

برای: ۶ نفر

اطلاعات غذا ای

  • ۳۳۵ کالری
  • ۲۰ گرم چربی
  • ۲ گرم فیبر
  • ۳۱ گرم پروتئین
  • ۶ گرم کربوهیدرات
  • ۴۸۷ میلی گرم سدیم
  • ۲ میلی گرم آهن

مواد لازم:

  • ۸۰۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان
  • دو قاشق خوراکی خوری پودر کاری
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • دو سوم عهده ماست یونانی
  • سه قاشق خوراکی خوری آب لیموی تازه
  • پنج قاشق خوراکی خوری روغن زیتون فوق بکر
  • یک عدد کدو سبز
  • یک عهده گوجه فرنگی
  • روغن دانه انگور
  • یک چهارم عهده برگ جعفری تازه
  • لیمو برای سرو

طرز تهیه:

ابتدا مرغ را در یک کاسه متوسط قرار دهید و روی آن کاری، نمک و فلفل سیاه بریزید. ماست، آب لیمو و سه قاشق خوراکی خوری روغن زیتون را روی آن بریزید. ترکیب را به مدت ۴ الی ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید. مرغ را خارج نمایید و مواد مزه دار کننده را دور بریزید. مرغ، کدو سبز و گوجه فرنگی را در سیخ قرار دهید.

گریل را با دمای متوسط گرم نمایید. به مدت ۴ الی ۵ دقیقه مرغ را کباب نمایید. بعد از پخت، مواد را به یک بشقاب سرایت دهید و روی آن دو قاشق روغن زیتون و جعفری بپاشید و با لیموی ترش سرو نمایید.

سبزیجات گریل شده با سس زردچوبه

زردچوبه هنظیر زنجبیل دارای خصوصیات ضد التهابی است و قادراست با گونه های متفاوتی از سرطان‌ها جنگیدن کند.

برای: ۴ نفر

اطلاعات غذا ای

  • ۲۲۷ کالری
  • ۱۷ گرم چربی
  • ۶ گرم فیبر
  • ۵ گرم پروتئین
  • ۱۸ گرم کربوهیدرات
  • ۵۰۲ میلی گرم سدیم
  • ۱ میلی گرم آهن
  • ۵۷ میلی گرم کلسیم

مواد لازم:

  • یک سوم عهده ماست یونانی
  • دو قاشق خوراکی خوری روغن زیتون فوق بکر
  • یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه
  • یک حبه سیر
  • دو قاشق چایخوری پوست لیمو
  • یک قاشق خوراکی خوری آب لیموی تازه
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق چایخوری فلفل
  • یک عدد بادمجان بزرگ
  • یک عدد فلفل دلمه ای بزرگ
  • یک عدد کدو سبز
  • یک چهارم عهده دانه انار
  • سه قاشق خوراکی خوری برگ نعناع

طرز تهیه:

ابتدا دستگاه گریل خود را با دمای متوسط گرم نمایید. ماست، روغن زیتون، زردچوبه، سیر، پوست لیمو و آب لیمو را با یک قاشق خوراکی خوری آب در کاسه ترکیب نمایید. سپس یک دو قاشق چایخوری نمک و فلفل بپاشید.

بادمجان، فلفل دلمه ای، کدو سبز را برش دهید.

سپس مواد را به مدت ۱۰ دقیقه گریل نمایید. مواد گریل شده را به یک بشقاب سرایت دهید و باقی مانده نمک و فلفل را روی آن بپاشید. سپس روی مواد سس بریزید و با دانه انار و نعناع تزیین نمایید.

همینطور بخوانید: خوراکی های سودمند برای تندرستی روده

توفوی گریل شده به همراه سس بادام زمینی تند

وقت مهیا سازی: ۱۰ دقیقه

وقت کلی: ۲۰ دقیقه

برای: ۶ نفر

اطلاعات غذا ای

  • ۲۹۸ کالری
  • ۲۲ گرم چربی
  • ۰ گرم فیبر
  • ۱۴ گرم پروتئین
  • ۱۲ گرم کربوهیدرات
  • ۴۲۱ میلی گرم سدیم
  • ۲ میلی گرم آهن
  • ۱۰۶ میلی گرم کلسیم

مواد لازم:

  • ۵۶ گرم توفو
  • روغن دانه انگور
  • دو قاشق خوراکی خوری شکر قهوه ای
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • یک چهارم عهده گشنیز
  • سه قاشق خوراکی خوری بادام زمینی
  • دو قاشق خوراکی خوری روغن زیتون فوق بکر
  • دو قاشق خوراکی خوری روغن کنجد
  • دو قاشق خوراکی خوری سرکه برنج
  • یک حبه سیر
  • فلفل تند
  • دو قاشق چایخوری زنجبیل تازه
  • یک قاشق چایخوری آب لیموی تازه

طرز تهیه:

دستگاه گریل را از قبل گرم نمایید. توفو را برش دهید. اندکی روغن دانه انگور به آن بزنید. یک قاشق خوراکی خوری شکر قهوه ای روی توفو بریزید. فلفل سیاه و یک دوم قاشق چایخوری نمک روی آن بپاشید.

گشنیز، بادام زمینی، روغن زیتون، روغن کنجد، سرکه، فلفل، زنجبیل، آب لیمو، سیر و باقی مانده شکر قهوه ای و یک دوم قاشق چایخوری نمک را در خوراکی ساز بریزید و مناسب ترکیب نمایید.

توفو را گریل نمایید و روی آن سس بادام زمینی بریزید و سرو نمایید.


نظر های خودتون را برای دانلود موزیک ویدیو قرار دهید ما نظر های شما رو خوانده و به شما پاسخ خواهیم داد